Restaurante Parrilla La Llariega

Restaurante Parrilla La Llariega

En el Alto de Gargantada, La Llariega une cocina asturiana, carnes a la parrilla de leña y sidra en un antiguo llagar rodeado de naturaleza

La Llariega es llagar, parrilla, sidrería y restaurante. Se encuentra en el Alto de Gargantada, en Langreo, rodeada por un paisaje natural que invita a disfrutar de la gastronomía asturiana con calma y buenas vistas.

Su cocina combina recetas tradicionales con elaboraciones propias y concede una atención especial al producto de proximidad. Las materias primas proceden principalmente de Asturias, de mercados cercanos y, siempre que resulta posible, del propio concejo de Langreo.

La parrilla de leña ocupa un lugar central en su propuesta. Sobre las brasas se preparan distintas carnes, entre las que destaca el auténtico buey asturiano de raza Casina con certificación de origen. La carta incluye también platos reconocibles de la cocina regional y postres elaborados en casa, acompañados por sidra natural o por una selección de vinos.

El establecimiento conserva la estructura y el ambiente de un antiguo llagar asturiano. Sus diferentes espacios incluyen llagar, sidrería, amplios comedores, terraza exterior y zona semicubierta. Dispone además de área infantil y aparcamiento propio, por lo que resulta especialmente adecuado para familias, grupos y celebraciones.

La Llariega reúne brasas, sidra, tradición y paisaje en una experiencia cercana que permite saborear Asturias en pleno entorno rural.